Er übernimmt am Itzenplitzer Weiher Junger Saar-Brauer hat große Pläne für Waldhaus Heiligenwald (mit Bildergalerie)

Heiligenwald · Dominik Franz hat Großes vor im Waldhaus Heiligenwald. Er will sich eine neue Existenz aufbauen. Der junge Mann ist Brauer. Das lässt ahnen, was er vorhat.

 Genießt eine kleine Auszeit mit dem selbst gebrauten Bier auf der Terrasse des Waldhauses am Itzenplitzer Weiher: Geschäftsführer Dominik Franz.

Genießt eine kleine Auszeit mit dem selbst gebrauten Bier auf der Terrasse des Waldhauses am Itzenplitzer Weiher: Geschäftsführer Dominik Franz.

Foto: Heike Jungmann

Neugierige Blicke ist Dominik Franz gewohnt. Es kommen auch immer wieder Spaziergänger vorbei, schauen ihm beim Verputzen über die Schulter und fragen, wann es denn endlich losgeht mit der Waldhaus Gastronomie am Itzenplitzer Weiher in Heiligenwald.