Obsternte in Neunkirchen Kirschpfannkuchen und Erdbeermarmelade

Kreis Neunkirchen · Immer mehr Menschen verwerten ihr Obst und Gemüse selbst – Corona hat diesen Trend noch verstärkt

 WEit mehr als nur eine Handvoll Kirschen hat man beim Gartenbauverein Hangard geerntet. Hier wie überall ist klar: Selbstversorgung steht hoch im Kurs.

WEit mehr als nur eine Handvoll Kirschen hat man beim Gartenbauverein Hangard geerntet. Hier wie überall ist klar: Selbstversorgung steht hoch im Kurs.

Foto: dpa/Nicolas Armer

„In diesem Jahr konnten wir bereits extrem viele Kirschen ernten“, freut sich Alexandra Pasche, Beisitzerin des Obst- und Gartenbauvereins Hangard. Ob Kirschpfannkuchen, Obstkuchen oder selbst gemachte Marmeladen – immer mehr Menschen verwerten nach ihrer Beobachtung ihr geerntetes Obst selbst, das gelte nicht nur für Kirschen, sondern auch für alle anderen Obstsorten. So habe ihre Familie in diesem Jahr beispielsweise 80 Gläser Erdbeermarmelade gekocht und seit Jahren keine Marmelade mehr gekauft. „Die Erfahrungen mit Corona haben diesen Trend noch verstärkt“, findet Alexandra Pasche.