Kochkurs für Kinder „Kochen bringt die Leute zusammen“

Neunkirchen · Haufenweise Kochspaß trotz Tränenfluss und Böden-Engpässen hatten die Teilnehmer des Ferien-Kochkurses „So schmeckt die Welt“ im neuen Kinderhaus Neunkirchen.

 Noah rührt die Ratatouille, Erik und Frederik dürfen auch gleich mal.

Noah rührt die Ratatouille, Erik und Frederik dürfen auch gleich mal.

Foto: Anja Kernig

Die Paprika und Zucchini sind klein geschnitten, ebenso die Zwiebeln und der Knoblauch. „Was ist der nächste Schritt?“ – „In Olivenöl glasig anschwitzen“, liest Frederik etwas ratlos vom „Ratatouille“-Rezept ab. Immer diese Fachausdrücke! „Was sind denn die Eigenschaften von Glas?“, bietet Milena Eisenbeis, Chefin des Kinderhauses, eine Hinleitung an. „Durchsichtig?“ Genau! Man soll die Zwiebeln sanft anbraten, bis diese leicht milchig werden. Wieder was gelernt.