Gastronomie im Big Eppel unter neuer Leitung

Gastronomie im Big Eppel unter neuer Leitung

Seit Beginn dieser Woche hat das ehemalige Wirtshaus im Big Eppel neue Pächter. Unter dem Namen Cult wird das Restaurant-Café-Lounge künftig von Ralf Steuer und Michael Roder geführt werden. Beide haben laut einer Mitteilung des Rathauses viel Erfahrung und Kenntnisse im Restaurant- und Gastronomiebereich.Die professionelle Restaurant-Crew unter Leitung von Michael Roder habe eine Vision, heißt es weiter: den Menschen ein neues Speise-Erlebnis zu bieten.

Sie setzen auf gutes Essen mit Aussicht.

Küchenchef und Küchenmeister Ralf Steuer setzt auf feines Essen mit Aussicht. Er kombiniert dabei die Küchenstile aus dem gesamten Einzugsgebiet. Der Schwerpunkt soll auf frankophilen Gerichten mit deutschem Einschlag liegen, heißt es.