Mehr zur Senfherstellung erfahren Wie der Senf ins Glas kommt

Weiskirchen · Bei einem Erlebnisworkshop im Naturpark mehr über die Senfherstellung erfahren.

 Die Körner der Senfpflanze enthalten Öle, die gegen Gelenkschmerzen, Bluthochdruck und Bronchitis helfen.

Die Körner der Senfpflanze enthalten Öle, die gegen Gelenkschmerzen, Bluthochdruck und Bronchitis helfen.

Foto: Dietmar Tunk

(tth) „Senfherstellung leicht gemacht“ heißt der Erlebnisworkshop, den der Naturpark Saar-Hunsrück am Freitag, 1. Juni, von 18 bis 20.30 Uhr, am Naturpark-Infozentrum Weiskirchen anbietet. Der Kräuterpädagoge Guido Geisen stellt den Teilnehmern die alte Nutz-, Heil- und Würzpflanze Senf vor. In den Körnern der Pflanze sind Senföle enthalten, die gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen, etwa bei Gelenkschmerzen, Bluthochdruck und Bronchitis. Zusammen mit dem Naturpark-Referenten können die Teilnehmer dann aus Senfmehl und Senfpaste mit verschiedenen Zutaten ihren individuellen Senf kreieren. Dazu sollen Twist-off Gläser oder andere Behältnisse zum Abfüllen des Senfes mitgebracht werden. Die Teilnahmegebühr beträgt zwölf Euro pro Teilnehmer, inklusive Verkostung, Skript und selbst zubereitetem Senf zum Mitnehmen.

Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Anmeldung bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon (0 65 03) 92 140.

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