Von der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend in Weinheim kam Vanessa Zimmer jetzt mit einem stolzen vierten Rang im Gepäck zurück an ihren Arbeitsplatz im Café Louis in Weiskirchen, wo sie sich erst mal gebührend feiern ließ. Im SZ-Interview begründeten sie und Verkaufsleiter Stefan Conrad, warum der erfolgreiche Berufsstart der jungen Frau aus Hermeskeil genau dem entspricht, was sich nicht zuletzt die Handwerkskammer von ihrem Nachwuchs verspricht.