SERIE FEINES AUS DER REGION BEI „EBBES VON HEI“ Das Glanrind wird immer populärer
Wadern · Viele Fleischliebhaber schwören auf den besonderen Geschmack der aus der Pfalz stammenden Rasse, so dass auch Restaurants in der Region vermehrt auf es setzen.
14.05.2022
, 05:00 Uhr
Das Glanrind, früher eine vom Aussterben bedrohte traditionelle Rasse des Hausrindes und jetzt wieder vermehrt gezüchtete Tierart, hat seine Heimat vorwiegend – wie es der Name schon sagt – an der Glan und rundum den Donnersberg in der nachbarlichen Pfalz, unweit von unserer heimischen Hochwaldregion. Im Grünen Landkreis beschäftigt sich der Bio-Landhof Meiers in Losheim-Rimlingen mit diesen im Freien gehaltenen Rindern.