Serie „Wie Berauschendes in die Region kam“ – Teil 6 Brauten die Römer in unserer Region Bier?
Die Herstellung und auch der Konsum von alkoholischen Getränken lassen sich in unserer Region geschichtlich weit zurückverfolgen. In einer neuen Serie werfen wir einen Blick auf die kulturhistorische Bedeutung von Wein, Viez und Co.
Die Villenanlage in Borg erstreckte sich über rund 7,5 Hektar. An den circa 1,8 Hektar messenden herrschaftlichen Wohnteil des Gehöftes schloss sich der Wirtschaftsteil an.
Foto: RuppenthalDie Mehrzahl der keltischen Bevölkerung lebte auch in unserer Region in kleinen Weilern und offenen Dörfern, die häufig inmitten der bebauten Felder in der Nähe von Bächen oder Flüssen lagen. Die Häuser in den Dörfern besaßen in der Regel nur ein Stockwerk und wurden zumeist aus Holz und lehmbestrichenem Flechtwerk errichtet. Der Boden bestand durchweg aus gestampftem Lehm, und das Dach war mit Stroh, Schilf oder Baumrinde gedeckt. Als Wärmequelle diente ein offenes Feuer, dessen Rauch wegen des Fehlens größerer Fenster durch eine Öffnung im Dach abzog1.