SZ-Serie – „So klappt Tradition“ Pionier der trockenen Saar-Weine – ein Besuch im Weingut Ökonomierat Herber

Serie | Perl · Bei den saarländischen Winzern hat sich ein Generationen-Umbruch vollzogen – und er geht weiter. In unserer Serie „So klappt Tradition“ stellen wir alle Selbsterzeuger-Familien vor. In Teil eins das Weingut Ökonomierat Herber.

Winzer im Saarland: Das ist das Weingut Ökonomierat Herber
Link zur Paywall

Saarländische Winzer im Porträt: Das ist das Weingut Ökonomierat Herber

17 Bilder
Foto: Ruppenthal

Saarländischer Wein?! Man erinnert sich, wie die Kenner nur mit den Augen rollten, schließlich wuchs der Saar-Wein an der Obermosel, und mit Moselweinen assoziierte man bis in die 80er Jahre billigste, „feinherbe“ Fass-Ware. Heute kennen die Saarländer die Namen „ihrer“ Winzer; in rund 30 Jahren vollzog sich ein sensationeller Aufstieg. Er verbindet sich mit dem Namen Helmut Herber (68).