Seit nunmehr genau 150 Jahren ist das Hotel Roemer in Merzig eine bekannte Adresse, wenn es um wohlige und preisgünstige Übernachtungen oder schmackhafte Speisen und Getränke in der Kreisstadt geht. Das im Jahre 1871 an der Ecke Schankstraße/Poststraße erbaute Stadthotel wurde seitdem mehrfach durch Um- und Anbau- sowie Modernisierungsarbeiten den gestiegenen Anforderungen angepasst. Es lädt mit seinem elegant modernen Ambiente und gepflegter Gastlichkeit ein und ist eng mit der Geschichte der Kreisstadt Merzig verbunden.