Ein Apfelbrand mit besonderem Aroma
Merzig · Die Hochwald Touristik wirbt für den Konfelder Apfelbrand. Äpfel sind typisch für den Landkreis. Insbesondere die Äpfel des Weiskircher Ortsteils Konfeld seien bekannt für ihre Qualität und ihr Aroma, sagt die Hochwald-Touristik.
Familie Schramm aus Weiskirchen hat die gesunden und reifen Früchte geerntet und in der Brennerei zu Maische verarbeitet. Nach einer Reifephase wurde der Brand mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent von Hand in 0,35 Liter Zierflaschen abgefüllt und etikettiert. Zu erwerben ist der Konfelder Apfelbrand bei der Hochwald-Touristik zum Preis von 8.50 Euro je Flasche.
