Vortragsveranstaltung am 14.09. Hülsenfrüchte und Getreidealternativen Die Alternativen zu Getreide kennenlernen

Mit Hülsenfrüchten und Getreidealternativen beschäftigt sich ein Vortrages der Verbraucherberatung Merzig am Donnerstag, 14. September, 10 Uhr, in ihren Räumen, Am Gaswerk 10. Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Rosemarie Günther-Arand spricht über Kichererbsen, Hirse, Quinoa und Amaranth, kleine Kraftpakete, die den Körper mit Kohlenhydraten, Ballast- und Mineralstoffen sowie Vitaminen versorgen.

Auch enthalten sie viel Eiweiß, weshalb sie ideal in der vegetarischen und veganen Küche verwendet werden können.