Es gehört schon eine besondere Lebenshaltung dazu, ein 250 Jahre altes Haus zu kaufen und liebevoll zu restaurieren. Räumlichkeiten, bei deren Anblick die meisten Menschen entsetzt die Flucht ergreifen würden, lösen bei Harry Flaucher eine Fülle kreativer Ideen aus. Vor zwölf Jahren hatten er und seine Lebensgefährtin Vera Birk eine in den 1950er Jahren aus dem Betrieb genommene Mühle im Losheimer Ortsteil Niederlosheim gekauft.