Dr. Jürgen Rissland im SZ-Interview Wie sicher ist die Außengastronomie? (mit Bildergalerie)

Homburg · Dampfender Dibbelabbes oder frisch gebruzeltes Schnitzel: Die Öffnung der Außengastronomie, die im Saarland absehbar früher oder später ansteht, wäre für Wirte ebenso wie für viele Bürger ein Lichtblick. Corona-Schnelltests kommen dabei eine Schlüsselrolle zu, wie der Homburger Virologe Dr. Jürgen Rissland im SZ-Interview erklärt. Aber es gibt noch viel mehr, worauf man achten muss.

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Schutzmaßnahmen der Gastronomie und was sie bringen

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Foto: dpa/Muammar Awad

Herr Dr. Rissland, halten Sie eine Öffnung der Außengastronomie aus epidemiologischer Sicht für sicher, wenn die Gäste tagesaktuelle negative Corona-Tests vorlegen?