Knapp neun Prozent Beanstandungen bei Kontrollen von Speiseeis

Kontrollen : Saar-Prüfer rügen jedes zwölfte Eis

Bei 140 Proben von Speiseeis bei Herstellern im Saarland haben Lebensmittelkontrolleure zwölf beanstandet – rund jede zwölfte. Grund sei eine zu hohe Keimbelastung, teilte das Verbraucherschutzministerium mit.

Zudem bemängelten die Prüfer 21,9 Prozent der in Eiscafés genommenen Sahneproben wegen zu vieler Keime.

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