Kulinarische Wanderung zum Thema Löwenzahn

Kell am See. Am Samstag, 24. März, 16 bis 18 Uhr, führt der Naturpark Saar-Hunsrück eine kulinarische Bettsäächerwanderung rund um Kell am See durch. Die Kräuterpädagogin Doris Jakobs stellt die gelbblühende, wohlriechende und gesunde Heilpflanze vor. Der Löwenzahn ist eine delikate Frühlingsvitaminbombe und weist eine Fülle an Enzymen, Vitaminen und Mineralien auf

 Ein Dickkopffalter auf einem Löwenzahn. Foto: Archiv

Ein Dickkopffalter auf einem Löwenzahn. Foto: Archiv

Kell am See. Am Samstag, 24. März, 16 bis 18 Uhr, führt der Naturpark Saar-Hunsrück eine kulinarische Bettsäächerwanderung rund um Kell am See durch. Die Kräuterpädagogin Doris Jakobs stellt die gelbblühende, wohlriechende und gesunde Heilpflanze vor. Der Löwenzahn ist eine delikate Frühlingsvitaminbombe und weist eine Fülle an Enzymen, Vitaminen und Mineralien auf. Ihr werden positive Wirkungen auf den Stoffwechsel von Leber, Galle und Darm sowie eine blutreinigende Wirkung zugesprochen. Zudem verfügt der Löwenzahn über einen hohen Anteil an Bitterstoffen und enthält ein Mehrfaches an Mineralstoffen und Vitamin C und D. Die Referentin gibt wichtige Tipps zur Ernte, Wirkungsweise und Anwendung der Gemüse- und Heilpflanze. Zusammen mit den Teilnehmern wird aus den gesammelten Löwenzahnblüten ein leckeres Kräutersalz hergestellt. Die Teilnahmegebühr beträgt sechs Euro pro Teilnehmer. Kinder bis zwölf Jahre bezahlen nichts. Treffpunkt ist der Wanderparkplatz zwischen dem Hotel-Restaurant Fronhof und der Einfahrt zum Ferienpark Landal GreenParks am Stausee in Kell am See. redDie Teilnehmeranzahl ist begrenzt, eine frühzeitige Anmeldung ist beim Naturpark-Informationszentrum Hermeskeil, Tel. (0 65 03) 9 21 40 erforderlich.

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