Hygiene auf Volksfesten Thema einer Veranstaltung
St. Ingbert · Hygiene ist auf Volksfesten ein Thema. Hier werden zubereitete Speisen verkauft. Bei einer Veranstaltung am 11. Mai werden Vereine und andere Betreiber von Ständen auf Volksfesten über den Umgang mit Hygiene geschult.
. Der Frühling hat begonnen und damit auch die Zeit der Volks- und Vereinsfeste. Vor allem im Saarland bedeutet das auch "Hauptsach gudd gess". Doch wer beim Altstadt-, Vereins- oder Schulfest Essen und Getränke anbieten möchte, sollte in Sachen Hygiene einige Dinge beachten.
Die Ehrenamtsbörse des Saarpfalz-Kreises bietet daher in Kooperation mit dem Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz, dem Landesamt für Verbraucherschutz (LAV) und den Gesundheitsaufsehern des Saarpfalz-Kreises am Mittwoch, 11. Mai, um 17.30 Uhr eine Info-Veranstaltung zum Thema "Hygiene auf Volks- und Vereinsfesten" im Kleinen Sitzungssaal im Parlamentarischen Trakt der Kreisverwaltung, Am Forum 1 in Homburg, an.
"Damit diese Feste Freude machen und keine negativen Folgen durch den Verzehr von Lebensmitteln entstehen, ist es wichtig, richtig zu informieren", betont Landrat Theophil Gallo . "Sorgfältige Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften sind dabei besonders wichtig. Denn diese Feste erfreuen sich oft großer Beliebtheit und werden von einer Vielzahl von Saarländerinnen und Saarländern sowie Bewohnern der grenznahen Nachbarregionen besucht", ergänzt Minister Reinhold Jost .
Referent Matthias Hartz wird die wichtigsten lebensmittel- und infektionsrechtlichen Mindeststandards für diese Feste vorstellen. Daneben wird in diesem Jahr auch die Trinkwasserhygiene im Fokus der Veranstaltung stehen. Zusätzlich zu einem Hinweispapier mit Empfehlungen für die Einhaltung der Betriebs,- Produkt- und Personalhygiene in Checklistenform erhalten die Teilnehmer der Veranstaltungen kostenlos den Flyer des Ministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz "Hygiene-Hinweise für Volks- und Vereinsfeste". Begrüßt werden die Teilnehmer von Landrat Theophil Gallo und Minister Reinhold Jost .
Die Veranstaltung richtet sich an Dorf- und Interessengemeinschaften, Vereine und alle, die sich an Volksfesten und Veranstaltungen beteiligen.
Anmeldung bis 4. Mai bei Waltraud Stephan-Diener unter E-Mail: waltraud.stephan-diener@saarpfalz-kreis.de oder Tel. (0 68 41)1 04 80 19. Allgemeine Fragen zu Hygienevorschriften beim Gesundheitsamt des Saarpfalz-Kreises, Tel. (0 68 41) 1 04 71 32.
