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Am 24. Juni
Von Wanderlust und Tafelfreuden

Wanderlust und Tafelfreuden
Wanderlust und Tafelfreuden FOTO: Wolfgang Henn
Homburg. Nicht alltägliche Gaumenfreuden genießen, auf unterhaltsame Weise viel Neues erfahren und dabei auf einem der schönsten Wanderwege der Region herrliche Ausblicke und eher unbekannte Perlen am Wegesrand kennenlernen – all das bietet die am kommenden Sonntag, 24. Juni, von der Saarpfalz-Touristik in Homburg angebotene Soirée „Wanderlust und Tafelfreuden“. red

Das teilt die Saarpfalz-Touristik mit.
Dabei vereint diese besondere kulinarisch-kulturelle Soirée vieles von
dem, was Homburg sowie die Genuss-, Erlebnis- und Kulturregion zwischen Saar und Pfalz auszeichnet: So lernt man nach einem „Apéro im Grünen“ mit herrlichem Fernblick entlang einer gemütlichen, teils abseits ausgetretener Pfade verlaufenden zweieinhalbstündigen Kulturwanderung zunächst einen reizvollen Teil des Unesco-Biosphärenreservates Bliesgau kennen, der zugleich Station der Barock-Straße Saar-Pfalz ist. Teilweise ist man hierbei auf einem Abschnitt von Europas bedeutendster Kulturstraße, dem Jakobsweg, sowie dem Premium-Wanderweg Schlossberg-Tour unterwegs und erfährt en passant mehr über das Wirken Sebastien Le Prestre de Vaubans in der Saarpfalz. Am Ende können die Gäste auf dem Schlossberg ein nach Originalrezepten des 18. Jahrhunderts zubereitetes Drei-Gänge-Menü mit eigens zum Menü ausgewählten, historisch belegten Getränken verkosten, die bereits die französischen Könige am Hof von Versailles schätzten.


Das Menü besteht aus einer Wein-Suppe nach höfischem Originalrezept von 1709, Cardinals-Pastete nach höfischem Originalrezept von 1709 mit Salat-Bouquet und traditionell gebackenem französischem Landbrot oder Barockbrot sowie einer ofenfrischen Rahm-Tarte nach regionalem Originalrezept von 1769. Zudem wird zum Abschluss mit einem „café à la baroque“ ein Luxusgetränke gereicht, das im 17. Jahrhundert nach Deutschland kam. Dazu wird Weingebackenes nach Originalrezept von 1769 gereicht. Für die Wanderung wird festes Schuhwerk empfohlen. Treffpunkt ist am Sonntag, 24. Juni, 16 Uhr, der Haupteingang des Schlossberg-Hotels, Schlossberg-Höhen-Straße 1, 66424 Homburg.

Anmeldung bis 22. Juni. Info bei der Saarpfalz-Touristik, Tel. (0 68 41) 104-71 74, E-Mail: touristik@saarpfalz-kreis.de.



Wanderlust und Tafelfreuden
Wanderlust und Tafelfreuden FOTO: Wolfgang Henn