Grundschüler stampfen eigenes Kraut

Marpingen. Zu einer Sauerkraut-Einmachaktion lud der Obst- und Gartenbauverein Marpingen die Klasse IIa der Grundschule Marpingen ein. Zusammen mit der Klassenlehrerin Daniela Schmitt wurde im Vorfeld ein Aktionsverlaufsplan erstellt. Die Kinder haben mit großer Begeisterung an der Aktion teilgenommen. Das Einmachen von Sauerkraut war für die Meisten eine völlig neue Erfahrung

 Klassenlehrerin Daniela Schmitt, OGV-Vertreter und die Schüler mit ihrem fertigen Kraut. Foto: ogv

Klassenlehrerin Daniela Schmitt, OGV-Vertreter und die Schüler mit ihrem fertigen Kraut. Foto: ogv

Marpingen. Zu einer Sauerkraut-Einmachaktion lud der Obst- und Gartenbauverein Marpingen die Klasse IIa der Grundschule Marpingen ein. Zusammen mit der Klassenlehrerin Daniela Schmitt wurde im Vorfeld ein Aktionsverlaufsplan erstellt. Die Kinder haben mit großer Begeisterung an der Aktion teilgenommen.Das Einmachen von Sauerkraut war für die Meisten eine völlig neue Erfahrung. Wichtig für die Kinder war die Erfahrung, dass Sauerkraut nicht im Regal des Supermarktes "wächst", sondern aus Weißkohl hergestellt wird.

Mit großer Begeisterung bedienten sie unter Anleitung vom Vereinsvorsitzenden Hans-Werner Fuchs und dessen Vize Harald Welter den Krauthobel. Auch das Entfernen der Kappesstrünke und das Stampfen des Krautes machte den Kindern viel Spaß. Nachdem alle ihr eigenes Glas Sauerkraut eingemacht hatten, erklärte Fuchs genau die richtige Lagerung und Zubereitung des Krautes. Stolz nahmen die Kinder ihre Gläser mit ins Wochenende und warten nun ungeduldig darauf, dass sie ihr selbst eingemachtes Sauerkraut essen können. Die Zutaten und Arbeitsmaterialien für die Sauerkraut-Einmachaktion wurden vom Obst- und Gartenbauverein Marpingen gestellt. red

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