Gesprächsrunde widmet sich Schulessen als Beitrag zur Inklusion
Saarbrücken · Dass Essen mehr als das Vertilgen von Lebensmitteln ist und eine gesellschaftliche Bedeutung hat, will der Verein „Ramesch – Forum für Interkulturelle Begegnung“ in einer Vortragsreihe zeigen. Bei der nächsten Gesprächsrunde am Dienstag, 11.
Juni, geht es ab 19 Uhr um "Inklusion durch Schulverpflegung". Die Veranstaltung findet im Festsaal des Saarbrücker Rathauses statt. Ramesch möchte mit der Reihe die soziokulturellen und sozioökonomischen Aspekte der Ernährung und die kulturellen Unterschiede im Essverhalten beleuchten. Dazu gehören Rituale, Essverbote und Essgebote, die Funktion der Mahlzeiten, die Bedeutung des Kochens und der unterschiedlichen Tischsitten.
Die Einflüsse der Einwanderung auf die Esskultur in Deutschland werden ebenfalls diskutiert, "denn diese wirken sich auf das Zusammenleben der Menschen unterschiedlicher Herkunft in unserem Land aus", steht in einer Pressemitteilung des Vereins. Auch die Ursachen für den Mangel an Nahrungsmitteln in einigen Entwicklungs- und Schwellenländern werden thematisiert.
ramesch.de
