16 Frauen und ein Mann Food Coop Saar – regionale Genossenschaft für gutes Obst und Gemüse

Saarbrücken/Kleinblittersdorf · Regional und saisonal sein und mit kleinen Anbietern kooperieren: Das ist das Prinzip der Food-Coop Saar. Der Laden läuft mehr oder weniger online, denn es gibt kein eigenes Ladenlokal oder Lager – noch nicht.

Derzeit hat die Kooperative ihren Platz im Saarbrücker Unverpackt-Laden, weil sie noch kein eigenes Ladenlokal hat. Das Sortiment der Food Coop Saar umfasst aber auch Produkte des Wintringer Hofs. Unser Foto zeigt Hanna Hempel, Mitarbeiterin des Hofladens auf dem Wintringer Hof (li.) und Katja Röcker, Food Coop Saar-Gründungsmitglied.

Derzeit hat die Kooperative ihren Platz im Saarbrücker Unverpackt-Laden, weil sie noch kein eigenes Ladenlokal hat. Das Sortiment der Food Coop Saar umfasst aber auch Produkte des Wintringer Hofs. Unser Foto zeigt Hanna Hempel, Mitarbeiterin des Hofladens auf dem Wintringer Hof (li.) und Katja Röcker, Food Coop Saar-Gründungsmitglied.

Foto: Heiko Lehmann

Was verbindet den Hofladen am Wintringer Hof mit Griechenland? Im Grund nichts. Am Hof in Kleinblittersdorf wachsen Tomaten, Salat, Radieschen, Äpfel. In Griechenland Zitrusfrüchte, die viel Sonne brauchen, um wirklich schmackhaft zu werden. Und doch gibt es eine Verbindung: Die Food Coop Saar, im Juli 2021 gegründet, hat alle Produkte im Sortiment.