Limbach. Ende vergangenen Jahres zog das Familienunternehmen Grunder Gourmet in die neu gebaute Niederlassung ins Gewerbegebiet nach Limbach. Der Neubau bietet nun viel Platz: 800 Quadratmeter für die Küche mit ihren angegliederten Kühlräumen und 400 Quadratmeter Lagerfläche. Allein das Geschirr umfasst 30 000 Teile, hinzu kommen Möbel und Dekoration. Neu ist auch das Grunder Gästehaus und Bistro mit variablen Veranstaltungsräumen, welche für eine Feier genutzt werden.Im Rahmen eines Schautages hatte die Bevölkerung Gelegenheit, die neuen Räume im Limbacher Gewerbegebiet zu besichtigen und sich von den kulinarischen Leckereien von Grunder Gourmet mit frischen Zutaten aus der Region zu überzeugen. Bei Führungen konnten die Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen, das neue Grunder-Gästehaus mit seinen 27 Zimmern sowie Bistro und Hotel erleben. Den neuen Standort der Firma, nur eine Minute von der Autobahn entfernt, bezeichnet Kai Grunder als ideal. "Da wir Kunden in Frankfurt, Luxemburg, Düsseldorf und sogar in Frankreich beliefern, war die Verkehrsanbindung für uns sehr wichtig", begründet der gelernte Metzgermeister Kai Grunder den Umzug des derzeit 45 Mitarbeiter zählenden Unternehmens nach Limbach.

"Privatleute aus der näheren Umgebung machen fast die Hälfte unserer Kundschaft aus und sind uns ebenso wichtig, wie Großkunden", fügte Ehefrau Petra hinzu. Gemeinsam hatte das Ehepaar am Schautag alle Hände voll zu tun, um dem großen Ansturm der Besucher Herr zu werden. Die Plätze im neuen Bistro mit der kleinen Schauküche, in dem Grunders täglich zur Mittagszeit kleinere Gerichte anbieten, waren immer besetzt. Auf großes Interesse stießen auch die schön eingedeckten Schautische. Abgerundet wurde der Schautag mit einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm mit Musik von Elliot, dem Musikverein Limbach, Daniel Kübelböck und Andreas Braun sowie Spiel, Spaß und Spannung für Groß und Klein. Der Erlös kommt einem guten Zweck zugute. re