Merzig. Über altbekannte Gemüsearten, Inhaltsstoffe, Anbau und Verarbeitung referiert heute um 18.30 Uhr, Rosemarie Günther-Arand von der Verbraucherberatung Merzig. Im Bürgerhaus in Bardenbach sollen teilweise vergessene Gemüsearten wie Pastinake, Mangold, Topinambur, Schwarzwurzel oder Rote Beete wieder zu schätzen gelernt werden: Sie enthalten neben vielen Vitaminen und Mineralien weitere wichtige Inhaltsstoffe, die zur Gesunderhaltung einen ganz wesentlichen Beitrag leisten können und so manchen Arztbesuch überflüssig machen. Wer dem Anbau von Gemüse mehr Aufmerksamkeit widme, halte sich nicht nur durch die anfallende Gartenarbeit fit. Der Vortrag findet im Rahmen der Bezirksversammlung des Kreisverbandes der Obst und Gartenbauvereine statt. Der Eintritt ist frei. hen