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  3. Blick nach Frankreich

Delikatesse aus Frankreich: Zucht von Schnecken in Lothringen

Serie: Frankreichs Genüsse – so nah : Tiefgekühlte Delikatessen: Wie die Zucht von Schnecken in Lothringen abläuft

Mit dem Logo „Qualité Mosl“ werden lokale Betriebe mit hochwertigen Produkten aus den Bereichen Gastronomie und Handwerk ausgezeichnet. In losen Folgen präsentieren wir einige von ihnen, die in direkter Grenznähe liegen. Heute: die Schneckenzucht aus Longeville-lès-Saint-Avold.

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