Im St.-Nikolaus-Hospital in Wallerfangen, einer Fachklinik mit Abteilungen für Psychiatrie und Geriatrie, soll in diesem Jahr die Küche saniert werden. „Der Umbau erfolgt nach den neuesten Hygienerichtlinien und Klimaschutzmaßnahmen, und wir wollen ein modernes Kühlsystem zum Frischhalten der Speisen installieren“, sagt Manfred Klein, der Geschäftsführer der Klinik. Die Küche versorgt nicht nur die Patienten, sondern auch die Bewohner des Alten- und Pflegeheims sowie des Jugendheims, die dem Hospital angegliedert sind. Pro Tag werden rund 400 Mahlzeiten zubereitet. Da die Kosten für Handwerksleistungen gestiegen sind, rechnet Klein jetzt mit Gesamtkosten von 1,1 Millionen Euro. Das sind zehn Prozent mehr als zunächst kalkuliert. Ein Förderantrag ans Gesundheitsministerium ist gestellt, wie viel das Ministerium tatsächlich zuschießen wird, ist noch nicht bekannt. Da die Küche während der Sanierung in Betrieb bleibt, arbeiten die Handwerker nachmittags und nachts. Der Umbau soll Ende des Jahres abgeschlossen sein.