Gefeiert wird in der Ortsmitte an der Kapelle auf dem neu gestalteten Dorfplatz. Das Fest ist mit das älteste seiner Art im ganzen Obermoselraum, worauf die Veranstalter nicht ohne Stolz verweisen. Vom Heimatverein Oberperl wird es seit jeher ausgerichtet. Die Attraktion heißt seit der Premiere 1982 ,,Ochs am Spieß". Das Tier stammt aus heimischer Landwirtschaft, ausgezeichnet mit dem Gütesiegel ,,Vom Saar-Landwirt". Es wird im Ganzen am offenen Buchenholzfeuer gegrillt.

Um 18 Uhr wird Ortsvorsteher Günter Gelz zur Eröffnung der Fete das erste Fass anstechen; den Anschnitt des Ochsen nimmt Bürgermeister Bruno Schmitt gegen 18.30 Uhr vor. Die Musikfreunde Perl/Besch und Willi mit der Drehorgel wollen in bewährter Weise auch in diesem Jahre für die musikalische Gestaltung des Dorffestes sorgen.