Homburg/Blieskastel. Was wissen heutige Landwirte noch von den alten Bauernregeln? Werden diese noch beachtet oder eher als Aberglaube belächelt? Richard Schreiner (Foto: SZ), saarpfälzischer Bauernchef und Präsident der Landwirtschaftskammer des Saarlandes, und Klaus Christian, stellvertretender Direktor der Landwirtschaftskammer, betonen, dass das Wissen der "Alten" um Wetterzusammenhänge durchaus Gültigkeit besitze. Schreiner, der einen Hof auf dem Kirchheimerhof bei Breitfurt bewirtschaftet, weiß aus Erfahrung, dass das Wetter sich oft beim Wechsel der Mondphasen ändert und er weist ganz allgemein darauf hin, dass der Erdtrabant auch in der heutigen Landwirtschaft eine wichtige Rolle für Aussaat und Ernte spiele. Klaus Christian, gebürtiger Hornbacher, kennt noch viele Bauernregeln und richtet sich selbst danach. Zum Beispiel sammelte er am Johannistag, dem 24. Juni, Walnüsse, um sie mit Korn und Zutaten wie Kandiszucker, Nelke, Kardamom zu einem verdauungsfördernden "Johannisschnaps" anzusetzen. Wenn man damit noch länger warte, würden die noch unreifen Nüsse zu bitter, sagt er. Zu Siebenschläfer fallen ihm etliche Assoziationen ein. Zum Beispiel ein Apfel, der ebenfalls Siebenschläfer oder Roter Bellefleur heißt. Christian weiß auch, dass der Siebenschläfertag nichts mit dem kleinen putzigen Nager, dem Siebenschläfer, zu tun hat, sondern auf alte Legenden wie die von den sieben Schläfern zurückgeht. Die Zahl sieben sei ohnehin eine mystische oder magische Zahl, und auch die Bibel erwähne sie oft. Zum Beispiel bei der Geschichte von den sieben fetten und den sieben mageren Jahren. Christian interessiert sich für den Hundertjährigen Kalender und beobachtet die Wetterentwicklung anhand der Mondphasen. Die jüngeren Bauern orientierten sich allerdings mehr an den so genannten phänomologischen Daten wie: Welche Blumen blühen, welche Vögel sind schon da, fliegen die Schwalben tief, wann setzt die Kirschblüte ein? Zur Treffsicherheit von Bauernregeln meint Christian, auch die Meteorologen irrten manchmal noch - trotz modernster Mittel. zal