Kälte lässt Spargel langsamer wachsen

Zweibrücken · Die kühle Witterung lässt den Spargel in Rheinhessen langsamer wachsen. Nach Angaben eines Sprechers des Bauern- und Winzerverbandes hält sich die geerntete Menge deshalb in Grenzen. Das wiederum bedeute, dass die Preise noch nicht so gefallen seien, wie es sich Verbraucher wünschten.

Rheinhessen und die Pfalz sind die größten Spargel-Anbaugebiete im Land. In einem Durchschnittsjahr werden in Rheinhessen gut 2000 Tonnen Spargel geerntet.

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