Zweibrücken. Jörg Glauben, langjähriger Sternekoch im Romantik Hotel Landschloss Fasanerie, gehört weiter zur Deutschen Koch-Elite. Er wurde dieser Tage anlässlich der Gala des renommierten Busche-Verlags im Hotel A-Rosa auf Sylt als Spitzenkoch 2012 geehrt. Mit den auf Sylt verliehenen Auszeichnungen aus den verschiedenen Bereichen der Spitzengastronomie und -hotellerie würdigt der Busche-Verlag, Herausgeber des Schlemmer- und Schlummer-Atlas, Menschen und Betriebe, die durch ihre herausragenden Leistungen mit ihrer Arbeit hervorstechen. Seit 1998 hat sich die Busche-Gala zu einem der größten Branchenereignisse für die Hotellerie und Gastronomie in Deutschland entwickelt. Insgesamt 23 Spitzenköche erhielten in diesem Jahr den Titel "Spitzenkoch des Jahres 2012." Glauben erklärte zu der Auszeichnung. "Ich sehe sie als Lob für die Leistung der vergangenen Jahre, aber auch als Vertrauen in die Zukunft." Fasanerie-Chef Roland Zadra hatte als Vorsitzender der Romantik Hotels und Restaurants die Laudatio für den neu gekürten Hotelier des Jahres, Frank Nagel vom Grand SPA Resort A-ROSA, gehalten. redFoto: pm