Eppelborn. Ein neuer Sprühturm der Firma Juchem Food Ingredients ist gestern in Eppelborn eingeweiht worden. In der 37 Meter hohen Anlage wird flüssiges Pflanzenfett zu Pulver verarbeitet. Das wird als Geschmacksträger in Fertigsuppen, Soßen und weiteren Nahrungsmitteln eingesetzt. Mehr als drei Millionen Euro hat das Unternehmen investiert. Neu ist, dass die Produktion den Regeln der jüdischen Speisegesetze entspricht, es können koschere Nahrungsmittelgrundstoffe hergestellt werden.Juchem ist eine mittelständische Firma, die eng mit der Region verbunden ist. Das Familienunternehmen wird in der dritten Generation geführt. Die Juchem-Gruppe, zu der die Firma in Eppelborn gehört, hat rund 270 Mitarbeiter. eng