Gastronomie Saarländer erfindet Lyoner- und Schwenker-Eis

Saarbrücken · Uwe Hoffmann (55) hat zwei neue, echt saarländische Eissorten erfunden: Schwenker-Eis und Lyoner-Eis. Die fleischfarbenen Eiskugeln werden im Becher gereicht und mit Kräckern und Kräutern garniert.

 Der Saarbrücker Eis-Macher Uwe Hoffmann

Der Saarbrücker Eis-Macher Uwe Hoffmann

Foto: dpa/Oliver Dietze
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