Und an ihrem Ende ist die Bilanz der Bauern durchwachsen. Regen und kühle Temperaturen haben ihnen zugesetzt. Die Ernte werde in diesem Jahr 100 000 Tonnen Spargel und damit zwei Prozent weniger als im Vorjahr bringen, teilte das Statistische Bundesamt am Freitag mit. Mit rund 145 000 Tonnen ging auch die Erdbeer-Ernte im Freiland zurück - um drei Prozent. Unter anderem sei der Mai zu kalt gewesen, der Juni dann zu verregnet, hieß es.