Potsdam/Saarbrücken. Die Hygiene in Restaurants und Lebensmittelbetrieben soll künftig in Deutschland einheitlich bewertet werden. Geprüft wird, ob dies mit Smiley-Piktogrammen oder etwa Symbolen mit mehreren Löffeln erfolgt. Darauf verständigten sich die Verbraucherminister am Freitag einstimmig. Saar-Verbraucherschutzminister Georg Weisweiler (FDP) begrüßte eine bundeseinheitliche Regelung. Zugleich plädierte er für "Augenmaß" mit Blick auf den Aufwand für Behörden und Unternehmen. red/dpa