Regierung will weniger Salz und Fette in Fertig-Lebensmitteln
Berlin · Die Bundesregierung will in diesem Jahr ein Konzept entwickeln, wie Zucker, Salz und Fette in Fertig-Produkten für eine gesündere Ernährung reduziert werden können. Als Forschungsförderung sind zwei Millionen Euro vorgesehen, wie das Ernährungsministerium mitteilte.
03.01.2016
, 21:15 Uhr
Ein "dauerhaft übermäßiger" Konsum der Nährstoffe trage zu Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Um das Risiko zu senken, komme es aber auf die verzehrte Menge und das gesamte Ernährungsverhalten an.
