Lebensmittelverschwendung Tafel-Chef mahnt zu bewussterem Konsum
Köln · Der Vorsitzende des Bundesverbandes der Deutschen Tafeln, Jochen Brühl, fordert die Bürger auf, mehr auf ihren Lebensmittelkonsum zu achten. „Jeder Einzelne sollte sich fragen: Wie kaufe ich eigentlich ein?
06.06.2019
, 20:27 Uhr
Und: Warum haben wir eigentlich so viele Lebensmittel übrig?“, sagte er am Donnerstag in Köln bei der Mitgliederversammlung aller 947 Tafeln. Jeder Bundesbürger werfe jedes Jahr 82 Kilogramm Lebensmittel weg. Die Tafeln retten jährlich den Angaben zufolge rund 264 000 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung.
