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Brüssel : EU geht gegen Knusper-Pommes vor

Die EU nimmt Pommes, Chips und Co ins Visier. Bei der Zubereitung entsteht leicht Acrylamid. Weil der Stoff krebserregend ist, billigte ein Expertengremium in Brüssel neue Vorgaben für Backstuben, Frittenbuden und Restaurants.

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