Tokio ist Feinschmecker-Hauptstadt

Tokio ist Feinschmecker-Hauptstadt

Tokio. Die japanische Hauptstadt Tokio ist seit gestern die Stadt mit den meisten Drei-Sterne-Restaurants weltweit - sogar vor der französischen Hauptstadt Paris. In der neuen Ausgabe des Guide Michelin sind elf Tokioter Restaurants mit drei Sternen ausgezeichnet, eines mehr als in Paris

Tokio. Die japanische Hauptstadt Tokio ist seit gestern die Stadt mit den meisten Drei-Sterne-Restaurants weltweit - sogar vor der französischen Hauptstadt Paris. In der neuen Ausgabe des Guide Michelin sind elf Tokioter Restaurants mit drei Sternen ausgezeichnet, eines mehr als in Paris. Tokio sei mit insgesamt 261 Lokalen, die wegen ihrer guten Küche einen oder mehrere Sterne tragen, mittlerweile "die Welthauptstadt der Gastronomie", sagte Guide Michelin-Chef Jean-Luc Naret. Der kulinarische Reichtum der Stadt sei "außergewöhnlich". Im Ländervergleich hat Frankreich mit seinen 25 Drei-Sterne-Restaurants aber immer noch einen deutlichen Vorsprung vor Japan, das es insgesamt auf 18 solche Auszeichnungen bringt. afp

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