Périgord-Trüffelausbeute am Mittelmeer immer geringer

Birmensdorf. In Zukunft wird es immer weniger Périgord-Trüffel aus dem Mittelmeerraum geben. Zugleich könnte sich das natürliche Vorkommen der Edelpilze und deren Anbau in Richtung nördlich der Alpen verschieben, fand ein Forscherteam heraus. Demnach besteht ein Zusammenhang zwischen dem sinkenden Trüffelertrag und der zunehmenden Sommertrockenheit im mediterranen Raum

Birmensdorf. In Zukunft wird es immer weniger Périgord-Trüffel aus dem Mittelmeerraum geben. Zugleich könnte sich das natürliche Vorkommen der Edelpilze und deren Anbau in Richtung nördlich der Alpen verschieben, fand ein Forscherteam heraus. Demnach besteht ein Zusammenhang zwischen dem sinkenden Trüffelertrag und der zunehmenden Sommertrockenheit im mediterranen Raum. Anhand von Klimamodellen gehen die Forscher davon aus, dass die Trockenheit weiter zunehmen und der Rückgang der Trüffel im Süden anhalten wird. dpa

Meistgelesen
Neueste Artikel
Zum Thema
Aus dem Ressort