Chemiker finden giftige Stoffe in Bubble Tea

Aachen. Wissenschaftler haben in neun Sorten des Trendgetränks Bubble Tea gesundheitsschädliche und deshalb verbotene Substanzen gefunden

Aachen. Wissenschaftler haben in neun Sorten des Trendgetränks Bubble Tea gesundheitsschädliche und deshalb verbotene Substanzen gefunden. Die Chemikalien stünden im Verdacht, das Krebsrisiko zu erhöhen oder Allergien auszulösen, bestätigte das Institut für Hygiene und Umweltmedizin der Rheinisch-Westfälischen Technischen Hochschule Aachen gestern einen Bericht der "Rheinischen Post" . Die Forscher hatten neun Sorten aus der Filiale einer bundesweiten Bubble-Tea-Ladenkette in Mönchengladbach unter die Lupe genommen. In allen Sorten fanden sie die giftigen Substanzen. In den Aromakugeln des Tees seien unter anderem Styrol, Acetophenon und bromierte Substanzen in nicht geringer Konzentration entdeckt worden. Die Stoffe sollen bei unsauberer Herstellung von Aromastoffen entstehen. Die Kugeln stammten von einem Großhersteller aus Taiwan. dpa

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