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Leben
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DLG: Vollmilchschokolade mit viel Kakao ist Trend
Der Trend zu dunklen Schokoladen hat sich offenbar abgeschwächt. «Auf dem Vormarsch sind Vollmilchschokoladen mit höherem Kakaoanteil ...
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Mode
Kurz oder lang: Die optimale Rocklänge
Mini, maxi oder midi: Nur wenigen Frauen stehen Röcke in allen Längen. Aber es gibt eine Optimallänge für alle, sagt die Styleberaterin Ines Meyrose aus Hamburg.
› An Karneval Abschminkprodukte parat haben
Wer sich an Karneval schminkt, sollte auch an Abschminkprodukte denken. Denn Wasser allein genüge oftmals nicht, um die Farbe wieder abzubekommen. Darauf weist das Portal Haut.de hin.
› Sommerschuhe 2012: An den Füßen wird es bunt
Draußen klirrende Kälte, drinnen Sommerschuhe in afrikanischem Ambiente. Was in diesem Jahr bei 30 Grad im Schatten an den Füßen stecken soll, zeigt das Deutsche Schuhinstitut in der Frankfurter Bar «Im Herzen von Afrika».
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Mehr Mode-Tipps
Do it yourself: Die neue Lust am Selbermachen
Die Deutschen brutzeln, nähen, hämmern und gärtnern wieder. Galten selbst gestrickte Socken oder zu Hause fabriziertes Quittengelee lange Zeit als altbacken und spießig, ist Selbermachen heute angesagt wie nie.
› Stöckeln mit Stil: Tipps zum Kauf von Highheels
Trippeln, wackeln, staksen, umknicken - Frauen auf Highheels wirken nicht immer sexy. Manche erscheinen in dem eleganten Damenschuh eher ungelenk. Ein guter Stöckelschuh sieht daher nicht nur gut aus, sondern bietet auch sicheren Halt.
› Tapetendesigner Contzen mag es hipp
Lars Contzen gehört zu den erfolgreichsten deutschen Tapetendesignern. Mehr als 20 Millionen Quadratmeter wurden weltweit verkauft. Mittlerweile gibt es sein Design auch auf anderen Produkten, im Frühjahr kommt seine Handtaschen-Kollektion raus.
Genießen
Lose Äpfel kosten meist mehr als abgepackte
Lose Äpfel kosten in vielen Supermärkten in der Regel deutlich mehr als abgepackte Äpfel derselben Sorte. Darauf macht die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf aufmerksam.
› Deutsche essen weniger Obst
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr weniger Obst, aber etwas mehr Frischgemüse gegessen. Das ermittelte der Agrarmarkt-Infodienst AMI vor Eröffnung der Fruchthandelsmesse Fruit Logistica (8. bis 10. Februar) in Berlin.
› Dr. Oetker ruft gehackte Haselnüsse zurück
In Päckchen mit gehackten Haselnüssen von Dr. Oetker könnten Metallfäden enthalten sein. Deshalb ruft das Unternehmen die Produkte vorsorglich zurück. Von einem Verzehr wird abgeraten.
Rezepte
Für Gourmets: Salat von Kalbsbries mit Gewürzbrot
Dieser Salat ist etwas für Feinschmecker: Mit Trompetenpilzen paniertes Kalbsbries landet in Kombination mit Rote-Bete-Sprossen und Cranberrys auf Rosenkohlblättern. Serviert wird das Ganze mit knusprigem Gewürzbrot.
› Spinat gratiniert mit Muskat-Hollandaise
Spinat einmal ganz anders zubereitet: Mit einer nussigen Muskat-Hollandaise verfeinert, wird das Gemüse schön cremig. Anschließend wird der Spinat gratiniert. So passt er gut zu Fleisch und Fisch. Kategorie: Beilage
› Joghurt-Limonen-Parfait
Mini-Eiskristalle machen das Joghurt-Limonen-Parfait zu etwas Besonderem. Das «unreife» Limonenaroma passt perfekt zum frischen Joghurtgeschmack. Für die Zubereitung braucht es nur wenige Zutaten, aber viel Zeit.
Frisch auf dem Markt
Raclette mit Obst und Gemüse variieren
Raclette ist ein Klassiker in der Winterzeit. Denn selten hat man mehr Zeit für ein gemütliches Beisammensein als an den langen Abenden. Dann kann man die Gerichte auch mal variieren, beispielsweise mit Obst und Gemüse.
› Munter durch die Faschingszeit: Vitaminreiche Helfer
Bis zum Ende des Karnevals am Aschermittwoch (22. Februar) feiern die Jecken noch kräftig. Da fließt viel Alkohol. Damit der Körper nicht schwächelt, sollten Vitamin-B und -C-reiche Lebensmittel wie Grünkohl gegessen werden.
› Heimisches Saisongemüse hält im Winter fit
Heimisches Gemüse wie Kohl, Möhren und Rote Beete ist besonders nährstoffreich und kann im Winter das Immunsystem stärken. Zudem belastet es das Klima weniger. Darauf weist die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz hin.
Trends
Trends
Streusalz auf den Straßen hinterlässt an Schuhen hässliche weiße Ränder. Diese bekommt man mit Schuhshampoo in verdünnter Form wieder weg, rät der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel (IKW).
› Overknees: Sexy, aber nicht für jede
Overkneestiefel sind sexy, können aber schnell verrucht aussehen - mehr als der Trägerin vielleicht lieb ist. Außerdem stehen die langen Stiefel nicht jeder Frau. Wie man Overknees richtig trägt, erklärt Styling-Expertin Sonja Grau.
› Bei der Skimode dominieren grelle Farben
Neongrün, knalliges Gelb und kräftiges Orange - das sind die Farben des kommenden Winters in der Ski- und Snowboardmode. Vor allem unifarbene Kombinationen kommen wieder in Mode.
› Im Winter saubere Ersatzschuhe mitnehmen
Ob Schnee liegt oder nicht, Schuhe werden im Winter draußen unweigerlich dreckig und nass. Daher sollte man am besten immer Ersatzschuhe im Büro deponieren oder sogar welche dabei haben, wenn man unterwegs ist.
