Mandeln, Zitronen, Zucker, Eier und Maraschino (Kirschlikör) - es sind nur wenige Zutaten, doch mit dem richtigen Rezept wird daraus eine himmlische Süßspeise. Für die Raber Torte, der bekanntesten kulinarischen Spezialität der Kvarner Bucht in Kroatien, wird Mürbteig dünn ausgerollt und in Schneckenform geschnitten. Darauf wird die Füllung verteilt. Den Rand bilden kunstvoll drapierte Teigstreifen. Das Rezept für die süße Kreation stammt aus dem Jahr 1177. Damals wurde die Torte anlässlich der Weihung der Kathedrale Mariae Himmelfahrt auf der Insel Rab dem Papst Alexander III. serviert.

Auch Krk, Pag und Cres zählen zu den bewohnten und touristisch erschlossenen Inseln der Kvarner Bucht. Die Lage an der oberen Adria, zwischen der Halbinsel Istrien im Westen und dem kroatischen Küstenland im Osten macht die Region zum beliebten Ziel für Urlauber. Bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts gilt Lo{scaron}inj, die "Insel der Vitalität", als heilklimatischer Rückzugsort. Über 1100 Pflanzen wachsen hier, darunter 230 Kräuter, die mit ihren ätherischen Ölen für eine Art natürliche Aromatherapie sorgen.

Die Unterwasserwelt ist artenreich, mit etwas Glück lassen sich Delfine beobachten. Die Fluten bergen auch so manchen Schatz: 1996 wurde in einer Tiefe von 45 Metern eine antike Bronzestatue gefunden. Der "Athlet aus Lo{scaron}inj" stammt nach Schätzungen von Experten aus der Zeit Ende des vierten und Anfang des dritten Jahrhunderts v. Chr. Damals wurde die kroatische Adriaküste von den Griechen beherrscht. Die Statue wurde bereits in Zagreb, Split und im Pariser Louvre gezeigt. Ein Replikat in nachgestellter Fundsituation ist im Museum Kula in der Stadt Veli Lo{scaron}inj zu sehen. Wer die Statue im Original sehen will, hat ab Dezember die Gelegenheit dazu. Dann soll sie im renovierten Kvarner-Palast in Mali Lo{scaron}inj, dem Hauptort der Insel zu sehen sein.

An der Kvarner-Bucht liegen viele sehenswerte Ortschaften. In manchen dominieren vornehme Villen und Parkanlagen, die den mitteleuropäischen Geist ans Mittelmeer bringen, wie in Opatija, Crikvenica oder Lovran, während die anderen deutlich zeigen, dass sie aus alten Fischerhäfen oder Dörfern entstanden wie Volosko, Mo{scaron}æenièka oder Draga.

Lohnenswert ist ein Besuch von Rijeka, dem Hauptort der Region. Die Hafenstadt am Nordende der Kvarner-Buch beeindruckt mit prächtiger Architektur, Museen, Theater und Kunst. Bekannt ist sie für ihren Karneval, der jedes Jahr über zehntausend Teilnehmer versammelt. Wer das besondere Flair Rijekas erleben möchte, sollte sich Zeit nehmen und durch die mittelalterliche Altstadt oder über den Marktplatz bummeln - und in einem der zahlreichen Cafés ein Stück Raber Torte genießen.

Wir verlosen heute fünf Übernachtungen mit Halbpension für zwei Personen im Fünf-Sterne-Hotel Bellevue auf der Insel Lo{scaron}inj. Der Gewinngutschein ist bis Ende des Jahres gültig und kann nach Anfrage und Verfügbarkeit eingelöst werden.

Sie wollen gewinnen? Dann beantworten Sie an unserem Reiserätseltelefon einfach folgende Frage: Wie heißt das Museum in Veli Lo{scaron}inj, in der eine Nachbildung des "Athleten aus Lo{scaron}inj" ausgestellt ist?

Die Reise ins Fichtelgebirge hat Ursula Lauer aus Zweibrücken gewonnen.

Weitere Informationen: Lo{scaron}inj Hotels & Villas,

Tel.: (0 03 85) 51 66

11 01, E-Mail: booking@losinj-hotels.com

lo{scaron}inj-hotels.com

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