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Wie Spohns Haus mitteilt, befassen sich in dieser Woche über 70 junge Europäer unter Anleitung von Fachleuten und im Dialog mit Politikern mit den unterschiedlichsten Aspekten einer nachhaltigen Ernährung und deren globalen Wechselwirkungen. Mit dem Motto "Ernährung" habe Spohns Haus ein wichtiges Thema aufgegriffen. In ihren Workshops würden sich die Teilnehmer und Teilnehmerinnen unter anderem mit Einzelaspekten beschäftigen wie "Fastfood", "Nachhaltiges gesundes Essen und regionale Produkte" oder "Globale Auswirkungen der Nahrungsmittelproduktion".
Neben theoretischen Erläuterungen werde dabei die Praxis nicht zu kurz kommen. So würden die jungen Leute unter Anleitung der Küchenprofis von Spohns Haus Produkte aus dem Bliesgau verarbeiten und Speisen selbst herstellen. "Auch Exkursionen zum Europäischen Parlament in Straßburg, zum Europazentrum Maison Schuman in Metz und in die saarländische Landeshauptstadt stehen auf dem Programm. Natürlich werden auch Freizeit und Kultur während der Projektwoche nicht zu kurz kommen", heißt es aus Spohns Haus.
Am Donnerstag, 10. Mai, findet ab 19 Uhr eine Soiree mit Programmeinlagen aller Teilnehmer und einem festlichen europäischen Buffet statt. Die Soiree diene auch als Eröffnungsveranstaltung der diesjährigen Kulturreihe "Begegnungen auf der Grenze", die von dem gleichnamigen Verein in Kooperation mit Spohns Haus ausgerichtet wird. Anwesend sein werden dabei auch Gäste aus Politik und Wirtschaft. Angesagt haben sich auch der designierte saarländische Bildungs- und Kulturminister Ulrich Commerçon, die Europaabgeordnete Doris Pack, der Landrat des Saarpfalz-Kreises, Clemens Lindemann, und eine hochrangige Delegation aus der polnischen Region Podkarpackie, an deren Spitze Marschall (entspricht einem Ministerpräsidenten) Miroslaw Karapyta.
Die Delegation besucht im Rahmen der offiziellen Partnerschaft zwischen dem Saarland und der Region Podkarpckie europäische Einrichtungen im Dreiländereck sowie saarländische Betriebe und wissenschaftliche Institutionen, teilt Spohns Haus mit. Zur Wahl des Leitthemas meint Hans Bollinger, Organisator der Europawoche und Leiter von Spohns Haus: "Unser Haus hat sich dem Unesco-Leitthema ,Bildung für Nachhaltige Entwicklung' verschrieben. Insofern möchten wir unseren europäischen Freunden die Maxime für das persönliche Handeln eines jeden Einzelnen näher bringen: Global denken - lokal handeln." red
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