Damit „Ebbes von Hei“ häufiger über den Landentisch geht
Merzig-Wadern · Mit einem vom Umwelt-Ministerium geförderten Leader-Projekt sollen regionale Produkte verfügbarer gemacht werden.
Die Saarschleifenland Tourismus GmbH, die Tourismus-Gesellschaft des Landkreises Merzig-Wadern, erhält Förderung für ein zweites Leader-Projekt (siehe Infokasten). Dies hat der Landkreis mitgeteilt. Vergangene Woche überreichte Staatssekretär Roland Krämer vom saarländischen Umwelt-Ministerium einen Scheck in beträchtlicher Höhe an Peter Klein, den Geschäftsführer der Saarschleifenland Tourismus GmbH, und Landrätin Daniela Schlegel-Friedrich.
Der Zuwendungsbescheid wird nun ein Leader-Projekt unterstützen, das mit "Stärkung der Wirtschaftskraft durch Verbesserung der Verfügbarkeit regionaler Produkte" überschrieben ist. Konkret ist das Ziel regionale Produkte - in der Region hergestellt und vermarktet - stärker in Gastronomie und Handel sowie für die Bürger vor Ort verfügbar zu machen. Dies soll über vermehrte Verkaufsregale, die Qualifizierung für Betriebe und weitere Maßnahmen erfolgen.
Beispielsweise solle es Seminare für Köche in der Region geben, bei denen gezeigt wird, wie man die regionalen Produkte in der Gastro-Küche einbinden kann. Damit ist das Projekt ein Beitrag zur Verbreitung dieser Produkte aus dem Landkreis Merzig-Wadern und den Erzeugern der Region im Rahmen der Regionalinitiative "Ebbes von Hei". Dort sind inzwischen fast 30 Betriebe aus dem Landkreis dabei, insgesamt sind es ein Drittel aller Betriebe der gesamten Region Saar-Hunsrück. Die beteiligten Betriebe kennzeichnen ihre Produkte durch ein gemeinsames Markenzeichen und sind untereinander vernetzt. "Regionale Produkte sind für uns auch ein wichtiges Mittel im Tourismus. Mit diesen Fördermitteln wollen wir nun einen Schritt weitergehen und diese breiter präsentieren und anbieten, natürlich nicht nur für die Touristen", betonte Daniela Schlegel-Friedrich. Für Staatssekretär Krämer geht diese Idee noch über den regionalen Aspekt und die Vermarktung hinaus. Diese Region hier habe einiges zu bieten, doch wolle man nicht nur die Region und die Landwirtschaft fördern.
"Es gibt auch einen nicht unerheblichen umweltfreundlichen Aspekt bei den Produkten aus der Region. Denn sie werden vor Ort produziert, haben keine langen Transportwege. Das passt hervorragend zur Idee, die Produkte, die den Charakter der Region mitprägen und zum Gesamtbild gehören, konzeptionell zu nutzen. Diese Dinge sind Charakter- und Bewusstseins prägend", erklärte der Staatssekretär.
Peter Klein führte aus, dass man im Tourismus gerne und bewusst auf die Regionalinitiative "Ebbes von Hei" und deren Aktivitäten setze. Diese habe in den letzten beiden Jahren stark Fahrt aufgenommen. In einem anderen Projekt spielt sie bereits eine Rolle, denn im Rahmen der Optimierung der Premiumwanderwege sollen sogenannte Regiomate augestellt werden, aus denen man dann an einigen Stellen regionale Produkte "ziehen" kann.
Zum Thema:
Leader fördert Ideen für den ländlichen Raum Leader ist ein Förderprogramm der Europäischen Union, das innovative Ideen und Projekte in ländlichen Regionen fördert. Die Lokale Entwicklungsstrategie ist dabei Fördergrundlage für alle Projekte, die im Leader-Prozess umgesetzt werden sollen. Gesucht werden innovative und nachhaltige Projekte in den Bereichen "jung und innovativ", "natürlich und gesund", "sozial und generationengerecht" sowie "wirtschaftlich stabil". Der Verein "Land zum Leben Merzig-Wadern" ist die Lokale Aktionsgruppe der Leader-Region Merzig-Wadern. Bedingung: Projekte, die eine Förderung über das Leader-Programm anstreben, müssen beim dortigen Regionalmanagement eingereicht werden. www.landzumleben-mzg.de
