Sie verwöhnen ihre Gäste in einem reizvollen Anwesen. Das liegt auf einem kleinen Berg mit prächtiger Aussicht. Hier haben sie auf drei Etagen beste Möglichkeiten. Und um die noch besser als bisher zu nutzen, haben die Besitzer, Wolfgang und Anne Quack, pünktlich zum zehnjährigen Jubiläum umgebaut. Die Rede ist vom Restaurant Quack in der Villa Weismüller in Saarbrücken (Gersweiler Str. 43a).
Familie Quack hat aber nicht nur umgebaut, sondern wartet auch mit einem veränderten gastronomischen Konzept auf. Der Thekenbereich im Erdgeschoss wurde in eine modern anmutende Lounge verwandelt – Quacks Champagner- Lounge. Hier soll man auch zu später Stunde genießen können, geöffnet ist von 18 bis 0.30 Uhr, freitags und samstags bis 2 Uhr. Gekocht wird bis 24 Uhr. „Champagner & Currywurst“ heißt das Motto, wer nach Theater-, Konzert- oder Kinobesuch noch (oder wieder) hungrig ist, findet ein Angebot kleiner Gerichte, von rustikal bis edel. In die erste Kategorie fallen zum Beispiel die „Crostinis saarländisch“ (mit Zwiebelmett) für 4,50 Euro) und die Currywurst mit Pommes (7 bzw. 10,50 Euro, für die große Portion). Zur zweiten Kategorie gehören unter anderem drei Austern (9 Euro) oder Lachs- Sashimi mit Wasabi (12 Euro). Dazu kann man einen Bellini (Champus mit weißem Pfirsichmark), einen Prosecco Aperol oder eben Champagner pur trinken.
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