Fast zehn Jahre alt und noch immer ein Geheimtipp: das Restaurant „Bella Vista“ in Nonnweiler-Braunshausen
Resmann’s Residence in Kirkel erstrahlt nach Renovierung in neuem Glanz – Derzeit gibt es Iberico-Landschwein
Mittwoch, 16. Mai, 19 Uhr, Thalia-Kino Bous: Kulinarischer Filmabend „Vino, Kino e Salgadinho“
Freitag bis Sonntag, 4. bis 6. Mai, Stummplatz Neunkirchen: „2. Neunkircher WeinLounge Wine & Garden“
Eine gute Erdbeerkonfitüre mit hohem Fruchtanteil muss nicht teuer sein. Laut einem Test der Stiftung Warentest in Berlin sind empfehlenswerte Produkte im Discounter schon für 22 Cent pro 100 Gramm zu haben.
Bei hohen Temperaturen sind Blattsalate, aufgepeppt mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen oder Erbsen, eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit. Finger weg, heißt es hingegen bei Frittiertem.
Für die Landwirtschaft ist der Sauerampfer aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit ein Problem. In der Küche kann das Knöterichgewächs als Gemüsebeilage jedoch Gaumen erfreuen. Und gesund ist das Wildkraut auch.
Um zu sparen, greift der ein oder andere Gastronom schon mal in die Trickkiste. Gerade bei Wasser sollten Gäste präzise Bestellungen abgeben, um sich nicht lumpen zu lassen.