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Auf der Internetseite vegetarier.net können sich Nutzer darüber informieren, was ein Vegetarier überhaupt ist. Dort erfahren sie, dass Vegetarier grundsätzlich nichts vom getöteten Tier essen. Weitere Arten, sich vegetarisch zu ernähren, werden erklärt. Ein Ovo-Lacto-Vegetarier zum Beispiel isst kein Fleisch oder Fisch, dafür aber Milchprodukte und Eier. Veganer hingegen ernähren sich nur von pflanzlichen Produkten. Seiten-Betreiber Carsten Rau nimmt auch Stellung zu der Frage, ob es gesund ist, Vegetarier zu sein.
Wenn der Entschluss, künftig auf Fleisch zu verzichten, feststeht, geht die Suche nach vegetarischen Gerichten los. Internetnutzer werden auf der Seite vegetarische-rezepte.com fündig. Betreiber Sebastian Bertram stellt eine Vielzahl an Gerichten vor. Es gibt Rezepte für vegetarische Suppen, Aufläufe und Brotaufstriche. Auch für Veganer gibt es die entsprechenden Rezepte, wie etwa veganer Eiersalat ohne Eier, dafür aber mit Tofu. Dieser wird aus Sojabohnen hergestellt.
Vegetarier können sich im Internet auch mit Gleichgesinnten austauschen, beispielsweise auf der Seite vegetarierforum.com. Worauf sie bei ihrer Ernährung achten müssen, erfahren Neu-Vegetarier außerdem in dem Unterforum „Vegetarier werden“.
Foren mit 8000 Teilnehmern
Etwa 8000 Benutzer hat das Forum. Wer künftig nicht nur vegetarisch, sondern sogar vegan leben will, findet auch dafür ein eigenes Unterforum zum Thema. Im Unterforum „Tier- und Umweltschutz“ geht es unter anderem um tierversuchsfreie Kosmetik.
In welche „tierischen Fallen“ ein Vegetarier bei seiner Ernährung tappen kann, verrät die Seite veggieportal.de. Betreiber Oliver Krumes klärt die Besucher seiner Seite etwa darüber auf, dass die meisten Käsesorten den sogenannten Kälberlab enthalten, der aus den Mägen geschlachteter Kälber gewonnen wird. Darüber hinaus gibt es Argumente für eine vegetarische Ernährung.
www.vegetarier.net
www.vegetarische-rezepte.com
www.vegetarierforum.com
www.veggieportal.de
www.vebu.de
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